Россия в январе-ноябре 2019 года увеличила производство мяса (говядины, свинины, баранины, козлятины, конины и т.д.) на 6,5% - до 2,5 млн тонн, сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат). При этом производство мяса и субпродуктов домашней птицы сократилось на 3% - до 4,3 млн тонн.
Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов за 11 месяцев увеличился на 9,1% - до 2,2 млн тонн. Производство колбасных изделий по итогам января-ноября сократилось на 0,2%, составив 2,1 млн тонн.
Выпуск мясных консервов вырос на 12,2% - до 626 млн условных банок.
Росстат также сообщил, что производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков за 11 месяцев увеличилось на 1,1%, до 3,9 млн тонн.
Выпуск молока (кроме сырого) снизился на 1,6%, составив 4,9 млн тонн. Производство сливочного масла увеличилось на 0,4%, до 239 тыс. тонн, сыров - на 10,1, до 478 тыс. тонн.
Производство подсолнечного нерафинированного масла подскочило на 20,4%, составив 4,8 млн тонн. Выпуск маргарина за 11 месяцев снизился на 6,7%, до 411 тыс. тонн.
Выпуск кондитерских изделий вырос на 1,8%, до 3,6 млн тонн.
17.12.2019